¿Cuántas calorías tiene Bresaola?

100 g de Bresaola tienen 155 kcal. Serving, 80 g (80 g): unas 124 kcal.

¿Es Bresaola rico en proteínas?

Bresaola contiene 33 g de proteína por 100 g (el 66% del valor diario de 50 g), o 26,4 g en serving, 80 g (80 g). Alrededor del 85% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 17,1 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Bresaola?

Bresaola tiene 0,4 g de carbohidratos totales por 100 g. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Bresaola?

Bresaola contiene 2,5 g de grasa por 100 g.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 6 de agosto de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Bresaola

Producto envasado Carne Ferraro

Bresaola contiene 155 kcal por 100 g. Serving, 80 g (80 g) aporta unas 124 kcal.

Alrededor del 85% de sus calorías procede de proteínas, con 14% de grasas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 208 kcal por 100 g entre 49.494 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

155kcal por 100 g

33 gproteínas

0,4 gcarbohidratos

2,5 ggrasas

124kcal en serving, 80 g (80 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	155 kcal
Grasas totales L	2,5 g	3%
Grasas saturadas	no informado
Sodio	no informado
Carbohidratos totales L	0,4 g	0,1%
Fibra alimentaria	no informado
Azúcares totales	no informado
Proteínas L	33 g	66%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 85%
Carbohidratos 1%
Grasas 14%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas33 gen el cuartil más alto de carne (mediana 17,1 g)
Grasas2,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 8,8 g)
Proteína por 100 kcal21,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: Ferraro
Código de barras: 5204078002422
Ración de la etiqueta: 80 g
Categoría: Aufschnitt

Ingredientes

Ingredientes no informados.

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 5204078002422. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 6 de agosto de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: 12 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 70/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.