Brandade de morue
Producto envasado Pesca y mariscos Nautilus
Brandade de morue contiene 458 kcal por 100 g.
Alrededor del 92% de sus calorías procede de grasas, con 5% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 179 kcal por 100 g entre 750 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 458 kcal | |
| Grasas totales L | 47 g | 60% |
| Grasas saturadas L | 4 g | 20% |
| Sodio L | 400 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 3 g | 1% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 0,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 5,7 g | 11% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 5%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 92%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,7 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 10 g)
- Azúcares0,1 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 1,2 g)
- Grasas47 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 11 g)
- Grasas saturadas4 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 2 g)
- Sodio400 mgpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 440 mg)
- Proteína por 100 kcal1,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Nautilus
- Código de barras
- 3329150330285
- Cantidad
- 190 g
- Categoría
- preparations-made-from-fish-meat
- Envase
- Metal,canned
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Huile de colza, _morue_ 32%, eau, protéines de _lait_, sel, épaississant : carraghénanes (extrait d'algues marines)
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Brandade de morue?
100 g de Brandade de morue tienen 458 kcal.
¿Cuánta proteína tiene Brandade de morue?
Brandade de morue contiene 5,7 g de proteína por 100 g (el 11% del valor diario de 50 g). Alrededor del 5% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros pesca y mariscos, está en el cuartil más bajo (mediana 10 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Brandade de morue?
Brandade de morue tiene 3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Brandade de morue?
Brandade de morue contiene 47 g de grasa por 100 g, de los cuales 4 g son saturados (el 20% del valor diario).
¿Cuánto sodio tiene Brandade de morue?
100 g contienen 400 mg de sodio, el 17% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 25 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3329150330285. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.