Brandade de morue
Producto envasado Comidas y Platos Carrefour
Brandade de morue contiene 138 kcal por 100 g. Serving, 266.0 g (266 g) aporta unas 367 kcal.
Alrededor del 53% de sus calorías procede de grasas, con 29% de carbohidratos y 19% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 237 kcal por 100 g entre 35.433 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 138 kcal | |
| Grasas totales L | 8 g | 10% |
| Grasas saturadas L | 1,1 g | 6% |
| Sodio L | 312 mg | 14% |
| Carbohidratos totales L | 9,7 g | 4% |
| Fibra alimentaria L | 0,9 g | 3% |
| Azúcares totales L | 1,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 6,3 g | 13% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 19%
- Carbohidratos 29%
- Grasas 53%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas6,3 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 10 g)
- Fibra0,9 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 1,8 g)
- Azúcares1,1 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 2,6 g)
- Grasas8 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 8,3 g)
- Grasas saturadas1,1 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 2,7 g)
- Sodio312 mgpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 433 mg)
- Proteína por 100 kcal4,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 3276558544854
- Ración de la etiqueta
- 266.0 g
- Categoría
- Brandades-de-morue-parmentiere-gratinee
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
_Ingrédients_ : Pommes de terre cuites, _morue_* MSC 18% (Gadus spp. pêché en Atlantique Nord-Est et Pacifique Nord-Est), _colin d'Alaska_ MSC 17% salé [_colin d'Alaska_* (Gadus chalcogrammus, pêché en Pacifique Nord), sel], eau, huile de tournesol, oignons, farine de pommes de terre, poudre de _lait_ entier, ail sec, sel, persil déshydraté, huile d'olive vierge extra, poivre, curcuma en poudre. Peut contenir des traces d'œufs, d'amandes et de céréales contenant du gluten. * Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de girasolCebollaPatataAjoSaltAceite de oliva
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3276558544854. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.