Boutargue Classique Jaune

Producto envasado Dairy and Eggs Memmi

Boutargue Classique Jaune contiene 406 kcal por 100 g.

Alrededor del 60% de sus calorías procede de grasas, con 38% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 342 kcal por 100 g entre 40 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Boutargue Classique Jaune de Memmi, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
406kcal por 100 g
39,1 gproteínas
2,2 gcarbohidratos
27,1 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 406 kcal
Grasas totales L 27,1 g 35%
Grasas saturadas L 6,5 g 32%
Sodio L 4.460 mg 194%
Carbohidratos totales L 2,2 g 0,8%
Fibra alimentaria L 1,1 g 4%
Azúcares totales L 0,8 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 39,1 g 78%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 38%Carbohidratos: 2%Grasas: 60%406kcal / 100 g
  • Proteínas 38%
  • Carbohidratos 2%
  • Grasas 60%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas39,1 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 39,7 g)
  • Azúcares0,8 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0,005 g)
  • Grasas27,1 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 19 g)
  • Grasas saturadas6,5 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 6,1 g)
  • Sodio4.460 mgpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 1.752 mg)
  • Proteína por 100 kcal9,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada L7,7 g
Grasa poliinsaturada L12,1 g

Detalles del producto

Marca
Memmi
Código de barras
3569120000057
Cantidad
100g
Categoría
Bottarga
Envase
vacuum-packed,fr:sous-cire
Nutri-Score
E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Œufs de _mulet_, sel

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 3569120000057. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Boutargue Classique Jaune?

100 g de Boutargue Classique Jaune tienen 406 kcal.

¿Es Boutargue Classique Jaune rico en proteínas?

Boutargue Classique Jaune contiene 39,1 g de proteína por 100 g (el 78% del valor diario de 50 g). Alrededor del 38% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está por debajo de la mediana (mediana 39,7 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Boutargue Classique Jaune?

Boutargue Classique Jaune tiene 2,2 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1,1 g de fibra y 0,8 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Boutargue Classique Jaune?

Boutargue Classique Jaune contiene 27,1 g de grasa por 100 g, de los cuales 6,5 g son saturados (el 32% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Boutargue Classique Jaune?

100 g contienen 4.460 mg de sodio, el 194% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 14 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.