Baccalà alla Vicentina

Producto envasado Comidas y Platos Simens

Baccalà alla Vicentina contiene 364 kcal por 100 g.

Alrededor del 84% de sus calorías procede de grasas, con 15% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 138 kcal por 100 g entre 398 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Baccalà alla Vicentina de Simens, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
364kcal por 100 g
14 gproteínas
0,9 gcarbohidratos
34 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 364 kcal
Grasas totales L 34 g 44%
Grasas saturadas L 4,9 g 25%
Sodio L 520 mg 23%
Carbohidratos totales L 0,9 g 0,3%
Fibra alimentaria no informado
Azúcares totales L 0,5 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 14 g 28%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 15%Carbohidratos: 1%Grasas: 84%364kcal / 100 g
  • Proteínas 15%
  • Carbohidratos 1%
  • Grasas 84%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas14 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 8,1 g)
  • Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 1,4 g)
  • Grasas34 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 6,6 g)
  • Grasas saturadas4,9 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 1,6 g)
  • Sodio520 mgen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 344 mg)
  • Proteína por 100 kcal3,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Perfil nutricional completo

Otros componentes (1)
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Simens
Código de barras
8000565100315
Cantidad
160 g
Categoría
Comidas con pescado
Nutri-Score
D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Stoccafisso reidratato (Gadus morhua) 55%, olio di oliva 22%, acqua, latte scremato in polvere, farina di grano tenero tipo "0p", amido di riso, sale, cipolla, aglio, pepe, prezzemolo, olio di girasole, acido citrico

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Aceite de olivaSaltCebollaAjoAceite de girasol

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8000565100315. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 9 de mayo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Baccalà alla Vicentina?

100 g de Baccalà alla Vicentina tienen 364 kcal.

¿Es Baccalà alla Vicentina rico en proteínas?

Baccalà alla Vicentina contiene 14 g de proteína por 100 g (el 28% del valor diario de 50 g). Alrededor del 15% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros comidas y platos, está en el cuartil más alto (mediana 8,1 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Baccalà alla Vicentina?

Baccalà alla Vicentina tiene 0,9 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Baccalà alla Vicentina?

Baccalà alla Vicentina contiene 34 g de grasa por 100 g, de los cuales 4,9 g son saturados (el 25% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Baccalà alla Vicentina?

100 g contienen 520 mg de sodio, el 23% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 9 de mayo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.