¿Cuántas calorías tiene Assortiment?

100 g de Assortiment tienen 274 kcal.

¿Es Assortiment rico en proteínas?

Assortiment contiene 27 g de proteína por 100 g (el 54% del valor diario de 50 g). Alrededor del 39% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 15,2 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Assortiment?

Assortiment tiene 1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Assortiment?

Assortiment contiene 18 g de grasa por 100 g, de los cuales 7,5 g son saturados (el 38% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Assortiment?

100 g contienen 2.360 mg de sodio, el 103% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 18 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Assortiment

Producto envasado Carne Justin Bridou

Assortiment contiene 274 kcal por 100 g.

Alrededor del 59% de sus calorías procede de grasas, con 39% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (277 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

274kcal por 100 g

27 gproteínas

1 gcarbohidratos

18 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	274 kcal
Grasas totales L	18 g	23%
Grasas saturadas L	7,5 g	38%
Sodio L	2.360 mg	103%
Carbohidratos totales L	1 g	0,4%
Fibra alimentaria	no informado
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	3,7 g	7%
Proteínas L	27 g	54%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 39%
Carbohidratos 1%
Grasas 59%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas27 gen el cuartil más alto de carne (mediana 15,2 g)
Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,6 g)
Grasas18 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 21,5 g)
Grasas saturadas7,5 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 8,1 g)
Sodio2.360 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 760 mg)
Proteína por 100 kcal9,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: Justin Bridou
Código de barras: 3449865253546
Cantidad: 312 g
Categoría: Charcuteries diverses
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Jambon cru: Jambon de porc (Origine : UE), sel. Rosette supérieure: Viande de porc (Origine : UE), sel, lactose, épices, dextrose, sucre, alcools (rhum, vin macardan, arômes naturels), conservateurs: nitrate de potassium, acide ascorbique, ferments. 145g de viande utilisés pour la préparation de 100 g de rosette. Bacon fumé: Viande de porc (Origine : UE), sel, dextrose, sucre, extraits d'épices, arôme de fumée et/ou arômes, conservateurs : lactate de sodium, acétates de sodium, ascorbate de sodium, nitrate de potassium, nitrite de sodium, ferments. Coppa: Echine de porc (Origine : UE), sel, dextrose, sirop de glucose, épices, sucre, arômes naturels, conservateurs : lactate de sodium, acétates de sodium, acide ascorbique, ascorbate de sodium, nitrate de potassium et nitrite de sodium, ferments. Présence possible de fruits à coques et de lait. Service Consommateurs justin bridou - CS 50152-69792 Saint Priest Cedex. Aoste SNC-Hameau de Saint Didier - RD 592-38490 Aoste. GRE

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Azúcar Jarabe de glucosa

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
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Vegetáriánus pástétom paprikával Hamé	272	3,6 g	5,7 g	25,9 g
Pate henaff bio Hénaff	277	17 g	0,5 g	23 g
Pâté Hénaff	277	17 g	0,5 g	23 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 3449865253546. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 18 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.