¿Cuántas calorías tiene Assortiment de charcuterie?

100 g de Assortiment de charcuterie tienen 274 kcal.

¿Es Assortiment de charcuterie rico en proteínas?

Assortiment de charcuterie contiene 27 g de proteína por 100 g (el 54% del valor diario de 50 g). Alrededor del 39% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 25,3 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Assortiment de charcuterie?

Assortiment de charcuterie tiene 1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Assortiment de charcuterie?

Assortiment de charcuterie contiene 18 g de grasa por 100 g, de los cuales 7,5 g son saturados (el 38% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Assortiment de charcuterie?

100 g contienen 2.360 mg de sodio, el 103% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 21 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Assortiment de charcuterie

Producto envasado Carne Saint Alby

Assortiment de charcuterie contiene 274 kcal por 100 g.

Alrededor del 59% de sus calorías procede de grasas, con 39% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 373 kcal por 100 g entre 222 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

274kcal por 100 g

27 gproteínas

1 gcarbohidratos

18 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	274 kcal
Grasas totales L	18 g	23%
Grasas saturadas L	7,5 g	38%
Sodio L	2.360 mg	103%
Carbohidratos totales L	1 g	0,4%
Fibra alimentaria	no informado
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	7,6 g	15%
Proteínas L	27 g	54%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 39%
Carbohidratos 1%
Grasas 59%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas27 gen el cuartil más alto de carne (mediana 25,3 g)
Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,2 g)
Grasas18 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 29 g)
Grasas saturadas7,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 12 g)
Sodio2.360 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 1.840 mg)
Proteína por 100 kcal9,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: Saint Alby
Código de barras: 20021214
Cantidad: 250 g
Categoría: Sausaje seco de Rosette
Envase: Plastic,fresh,protective gas,Tray
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Jambon cru : jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium. Rosette : viande de porc, sel, _lactose_, épices, dextrose, ail, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, ferments. 100 g de rosettes sont élaborés à partir de 140 g de viande de porc. Bacon fumé : filet de porc (82 %), eau, sel, dextrose, sirop de glucose, conservateur : nitrite de sodium, arômes, antioxydant : ascorbate de sodium.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Ajo Jarabe de glucosa

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Assortiment de jambon cru, bacon fume, rosette Aoste	275	25 g	1 g	19 g
Rosette, jambon cru et bacon Aoste	265	26 g	1,3 g	18 g
Rosette Entr'acte	287	10,4 g	31,6 g	12,8 g
Rosette supérieur tranche Charcuterie Ader	289	27 g	0,5 g	19 g
Rosettes impériales Migros	257	9 g	51 g	1,3 g
Rosette bio Haut Pays	295	29,7 g	0,1 g	19,5 g
Plateau Raclette Henri Raffin	299	27,7 g	1,6 g	20 g
Rosette Carrefour	312	34 g	1,2 g	19 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 20021214. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.