Wie viele Kalorien hat Zitronenkuchen, Zitrone?

100 g Zitronenkuchen, Zitrone haben 378 kcal. Serving, 57 g (57 g): etwa 215 kcal.

Wie viel Protein hat Zitronenkuchen, Zitrone?

Zitronenkuchen, Zitrone enthält 5,2 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g), oder 3 g in Serving, 57 g (57 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts liegt das über dem Median (Median 5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Zitronenkuchen, Zitrone?

Zitronenkuchen, Zitrone hat 50 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 31 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Zitronenkuchen, Zitrone?

Zitronenkuchen, Zitrone enthält 17 g Fett pro 100 g, davon 5 g gesättigt (25 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Zitronenkuchen, Zitrone?

100 g enthalten 292 mg Natrium, 13 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Zitronenkuchen, Zitrone

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Ruf

Zitronenkuchen, Zitrone enthält 378 kcal pro 100 g. Serving, 57 g (57 g) liefert etwa 215 kcal.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 41 % aus Fett und 6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (378 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

378kcal pro 100 g

5,2 gProtein

50 gKohlenhydrate

17 gFett

215kcal in Serving, 57 g (57 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	378 kcal
Fett gesamt L	17 g	22 %
Gesättigte Fettsäuren L	5 g	25 %
Natrium L	292 mg	13 %
Kohlenhydrate gesamt L	50 g	18 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	31 g
Zugesetzter Zucker L	15,5 g	31 %
Protein L	5,2 g	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 6 %
Kohlenhydrate 54 %
Fett 41 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein5,2 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 5 g)
Zucker31 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 40 g)
Fett17 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 5,8 g)
Gesättigte Fettsäuren5 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2,3 g)
Natrium292 mgunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 417 mg)
Protein pro 100 kcal1,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Ruf
Barcode: 4002809004032
Menge: 500g
Portion laut Etikett: 57 g
Kategorie: Backmischungen
Verpackung: Cardboard,Paperboard
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Stärke (u.a. Weizen), Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Emulgatoren (E 475, E 471), natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Speisesalz. Glasurmischung: Zuckert Laktose, modifizierte Stärke, Sâuerungsmittel Citronensâurej natürliches Aroma.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zucker Salz Weizenmehl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Awrey's, Browine Mix Minnie Marie Bakers Inc.	378	6,7 g	82,2 g	5,6 g
Pancake Dry Mix The New York Bakery Of Syracuse Inc.	378	31,1 g	46,7 g	8,9 g
Cinnamon Toast Crunch cake mix Betty Crocker	378	4,4 g	84,4 g	4,4 g
Pizza crust mix, pizza Chelsea Milling Company	378	8,1 g	70,3 g	6,8 g
Lehi Roller Mills, Cookie Mix, Pumpkin Chocolate Chip Lehi Roller Mills Co. Inc.	378	5,4 g	81,1 g	4,1 g
Lehi Roller Mills, Brownie Mix, Mint Truffle Lehi Roller Mills Co. Inc.	378	5,4 g	83,8 g	2,7 g
Lehi Roller Mills, Cookie Mix, Pumpkin Chocolate Chip Lehi Roller Mills Co. Inc.	378	5,4 g	81,1 g	4,1 g
Biscuit & Baking Mix Ginger Evans	378	8,1 g	64,9 g	8,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4002809004032. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.