Wie viele Kalorien hat Weizenmehl Type 405?

100 g Weizenmehl Type 405 haben 340 kcal.

Wie viel Protein hat Weizenmehl Type 405?

Weizenmehl Type 405 enthält 9,8 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das unter dem Median (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Weizenmehl Type 405?

Weizenmehl Type 405 hat 71 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Weizenmehl Type 405?

Weizenmehl Type 405 enthält 1 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Weizenmehl Type 405?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Weizenmehl Type 405

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Unser Bayern

Weizenmehl Type 405 enthält 340 kcal pro 100 g.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (343 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

340kcal pro 100 g

9,8 gProtein

71 gKohlenhydrate

1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	340 kcal
Fett gesamt L	1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Natrium L	4 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	71 g	26 %
Ballaststoffe L	4 g	14 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Protein L	9,8 g	20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 85 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein9,8 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 10 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,7 g)
Protein pro 100 kcal2,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Unser Bayern
Barcode: 4061461838829
Menge: 1kg
Kategorie: Weizenmehl T405
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Farine de blé (1kg) Navarre	340	9,6 g	68,6 g	1,5 g
Weizenmehl Type 405 Korn Mühle	340	9,8 g	70,9 g	1 g
Weizenmehl Typ 405 Heimatmühle	340	9,8 g	71 g	1 g
Weizenmehl Type 405 Heimatsmühle	340	9,8 g	71 g	1 g
Farine T45 Koro	340	9,8 g	71 g	1 g
Farine de blé - T45 Intermarché	340	9,6 g	68,6 g	1,5 g
Farine de Blé T45 Belle France	340	9,6 g	68,6 g	1,5 g
Farine La Pâtissière	340	9,5 g	74 g	0,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4061461838829. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. April 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.