Ist Tofu proteinreich?

Tofu enthält 26,9 g Protein pro 100 g (54 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 44 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 6,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tofu?

Tofu hat 26,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tofu?

Tofu enthält 3,7 g Fett pro 100 g, davon 1,6 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Tofu?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Tofu

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Tofu China

Tofu enthält 249 kcal pro 100 g.

Rund 44 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 43 % aus Kohlenhydrate und 14 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 171 kcal pro 100 g über 18.681 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

249kcal pro 100 g

26,9 gProtein

26,3 gKohlenhydrate

3,7 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	249 kcal
Fett gesamt L	3,7 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,6 g	8 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	26,3 g	10 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0 g
Protein L	26,9 g	54 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 44 %
Kohlenhydrate 43 %
Fett 14 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein26,9 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,8 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,6 g)
Fett3,7 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,7 g)
Gesättigte Fettsäuren1,6 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
Natrium0 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 199 mg)
Protein pro 100 kcal10,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Tofu China
Barcode: 6930527706533
Kategorie: Bohnen und Hülsenfrüchte

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Tvgp Mabo Tofu Mix (Hot) BESTPRICE	249	9,3 g	28,1 g	10,6 g
Pain complet épeautre bio Leclerc	249	8,6 g	44 g	3,3 g
Kitchari Rice And Lentil Mix Vyasa	249	15 g	45,5 g	1,8 g
Big Square Fried Tofu Pouches Pulmuone	249	7,6 g	29,3 g	10,8 g
Hummus Pesto Plus	249	6,2 g	10 g	19,4 g
Lentille corail Cora	249	19,2 g	40,2 g	1 g
Halloumi Hummus Wrap Green Deli	249	6,8 g	24 g	14 g
Omnipollo – Bianca Raspberry Peach Marshmallow Lassi Gose Omnipollo	249	3,2 g	25 g	15 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 6930527706533. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.