Tofu
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Mercator
Tofu enthält 134 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 134 kcal.
Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 41 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 165 kcal pro 100 g über 15.901 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 134 kcal | |
| Fett gesamt L | 8,4 g | 11 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,4 g | 7 % |
| Natrium L | 8 mg | 0,3 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 1,6 g | 6 % |
| Zucker gesamt | nicht angegeben | |
| Protein L | 14 g | 28 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 41 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 56 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein14 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,5 g)
- Ballaststoffe1,6 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 3,8 g)
- Fett8,4 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,3 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,4 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,4 g)
- Natrium8 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 198 mg)
- Protein pro 100 kcal10,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Mercator
- Barcode
- 3838900841693
- Portion laut Etikett
- 100 g
- Kategorie
- Bohnen und Hülsenfrüchte
Zutaten
Zutaten nicht angegeben.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Tofu?
100 g Tofu haben 134 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 134 kcal.
Ist Tofu proteinreich?
Tofu enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g), oder 14 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 41 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das über dem Median (Median 6,5 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Tofu?
Tofu hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,6 g Ballaststoffe. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Tofu?
Tofu enthält 8,4 g Fett pro 100 g, davon 1,4 g gesättigt (7 % des Tageswerts).
Wie viel Natrium hat Tofu?
100 g enthalten 8 mg Natrium, 0,3 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. Dezember 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3838900841693. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. Dezember 2025. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.