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Tofu

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Evergreeen

Tofu enthält 93 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 375 g (375 g) liefert etwa 349 kcal.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 44 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 129 kcal pro 100 g über 286 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Tofu von Evergreeen, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
93kcal pro 100 g
10,2 gProtein
0,6 gKohlenhydrate
5,5 gFett
349kcal in Serving, 1 portion, 375 g (375 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 93 kcal
Fett gesamt L 5,5 g 7 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,9 g 5 %
Natrium L 4 mg 0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,6 g 0,2 %
Ballaststoffe L 0,5 g 2 %
Zucker gesamt L 0,4 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 10,2 g 20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 44 %Kohlenhydrate: 3 %Fett: 53 %93kcal / 100 g
  • Protein 44 %
  • Kohlenhydrate 3 %
  • Fett 53 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein10,2 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 13,6 g)
  • Ballaststoffe0,5 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,5 g)
  • Zucker0,4 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
  • Fett5,5 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 7,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,9 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,2 g)
  • Natrium4 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 12 mg)
  • Protein pro 100 kcal11 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Evergreeen
Barcode
9003768000818
Menge
880g
Portion laut Etikett
1 portion (375 g)
Kategorie
Einfach-Tofu
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Wasser, Sojabohnen*, Calciumsulfat, Nigari *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 9003768000818. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Tofu?

100 g Tofu haben 93 kcal. Serving, 1 portion, 375 g (375 g): etwa 349 kcal.

Ist Tofu proteinreich?

Tofu enthält 10,2 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g), oder 38,2 g in Serving, 1 portion, 375 g (375 g). Etwa 44 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 13,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tofu?

Tofu hat 0,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tofu?

Tofu enthält 5,5 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Tofu?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.