Ist Tempeh proteinreich?

Tempeh enthält 16,5 g Protein pro 100 g (33 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 43 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke liegt das unter dem Median (Median 18,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tempeh?

Tempeh hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 6,3 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tempeh?

Tempeh enthält 9,2 g Fett pro 100 g, davon 1,2 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Tempeh?

100 g enthalten 120 mg Natrium, 5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Tempeh

Verpacktes Produkt Getränke Natursoy

Tempeh enthält 165 kcal pro 100 g.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 43 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getränke auf FoodFactly (181 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

165kcal pro 100 g

16,5 gProtein

1 gKohlenhydrate

9,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	165 kcal
Fett gesamt L	9,2 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,2 g	6 %
Natrium L	120 mg	5 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	6,3 g	23 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	16,5 g	33 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 43 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 54 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein16,5 gunter dem Median für Getränke (Median 18,3 g)
Ballaststoffe6,3 gunter dem Median für Getränke (Median 6,5 g)
Fett9,2 güber dem Median für Getränke (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren1,2 gunter dem Median für Getränke (Median 1,3 g)
Natrium120 mgunter dem Median für Getränke (Median 129 mg)
Protein pro 100 kcal10 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Natursoy
Barcode: 8428159000351
Menge: 200 g
Kategorie: Tempeh
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Soja, agua, vinagre de manzana, levadura de Rhizopus.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Essig

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Tempeh naturel Bioline	165	16,5 g	1 g	9,2 g
Tempeh Hobbit	165	16,5 g	1 g	9,2 g
Tempeh alberts	165	17 g	1 g	9,2 g
Tempeh Boni	165	17 g	1 g	9,2 g
Tempeh Hobbit	165	16,5 g	1 g	9,2 g
Tempeh sel fumé Soy	165	18 g	2,3 g	8,3 g
Organic Tempeh Smoky Bacon Lightlife	165	16,5 g	14,1 g	4,1 g
Tempeh Curry Aldi	164	15,2 g	2,6 g	9,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8428159000351. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.