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Stracciatella

Verpacktes Produkt Milch und Eier Unil AS

Stracciatella enthält 246 kcal pro 100 g.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (245 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

246kcal pro 100 g
12 gProtein
2,2 gKohlenhydrate
21 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 246 kcal
Fett gesamt L 21 g 27 %
Gesättigte Fettsäuren L 14 g 70 %
Natrium L 315 mg 14 %
Kohlenhydrate gesamt L 2,2 g 0,8 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 2,2 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 12 g 24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 20 %Kohlenhydrate: 4 %Fett: 77 %246kcal / 100 g
  • Protein 20 %
  • Kohlenhydrate 4 %
  • Fett 77 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein12 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18 g)
  • Zucker2,2 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,8 g)
  • Fett21 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 18,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren14 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 12,3 g)
  • Natrium315 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 240 mg)
  • Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Unil AS
Barcode
7035620068911
Menge
140 g
Kategorie
Mozzarella
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pasteurisert melk, uht fløte 45 % [fløte, melk, sammensetning (melkeprotein, fortykningsmiddel (e1442, e466, e407, e410), emulgator (e472b, e471))], melkesyrekultur, salt, mikrobielt koaguleringsenzym.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchSalzRahm

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7035620068911. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Stracciatella?

100 g Stracciatella haben 246 kcal.

Ist Stracciatella proteinreich?

Stracciatella enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Stracciatella?

Stracciatella hat 2,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 2,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Stracciatella?

Stracciatella enthält 21 g Fett pro 100 g, davon 14 g gesättigt (70 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Stracciatella?

100 g enthalten 315 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.