Wie viele Kalorien hat Steirischer Prosciutto?

100 g Steirischer Prosciutto haben 345 kcal. Serving, 8 g (8 g): etwa 28 kcal.

Ist Steirischer Prosciutto proteinreich?

Steirischer Prosciutto enthält 30 g Protein pro 100 g (60 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,4 g in Serving, 8 g (8 g). Etwa 35 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 27,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Steirischer Prosciutto?

Steirischer Prosciutto hat 0,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Steirischer Prosciutto?

Steirischer Prosciutto enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Steirischer Prosciutto?

100 g enthalten 1.600 mg Natrium, 70 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Steirischer Prosciutto

Verpacktes Produkt Fleisch Edeka

Steirischer Prosciutto enthält 345 kcal pro 100 g. Serving, 8 g (8 g) liefert etwa 28 kcal.

Rund 65 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 35 % aus Protein und 0,1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 234 kcal pro 100 g über 364 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

345kcal pro 100 g

30 gProtein

0,1 gKohlenhydrate

25 gFett

28kcal in Serving, 8 g (8 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	345 kcal
Fett gesamt L	25 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	11 g	55 %
Natrium L	1.600 mg	70 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,1 g	0 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,1 g
Zugesetzter Zucker L	5,6 g	11 %
Protein L	30 g	60 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 35 %
Kohlenhydrate 0,1 %
Fett 65 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein30 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 27,5 g)
Zucker0,1 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,2 g)
Fett25 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren11 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 5 g)
Natrium1.600 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
Protein pro 100 kcal8,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Edeka
Barcode: 4311501127582
Portion laut Etikett: 8 g
Kategorie: Gepökelter Schinken
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Antipasto prosciutto crudo Selex	355	25 g	0,5 g	28 g
Marinerte spekeskiver av svin Teriyaki Grilstad	358	31,1 g	1,3 g	18,9 g
Marinerte spekeskiver av svin Swet Chili Stranda	358	31 g	1,4 g	18,9 g
Prosciutto crudo stagionato Rovagnati	328	27 g	0 g	16 g
Le Plateau Raclette Bastides	363	25,1 g	0,9 g	28,8 g
Jamón de cerdo ibérico Realvalle	327	30 g	0 g	23 g
Jambon espagnol Jglesias	324	30 g	0,6 g	22 g
Prosciutto crudo stagionato Eurospin	368	29 g	0,5 g	28 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4311501127582. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.