Wie viel Protein hat Soy sauce?

Soy sauce enthält 9,4 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 53 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Soy sauce?

Soy sauce hat 8,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Soy sauce?

Soy sauce enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Soy sauce?

100 g enthalten 6.760 mg Natrium, 294 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Soy sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen mei yang

Soy sauce enthält 72 kcal pro 100 g.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 47 % aus Kohlenhydrate und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Suppen und Saucen auf FoodFactly (67 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

72kcal pro 100 g

9,4 gProtein

8,2 gKohlenhydrate

0 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	72 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Natrium L	6.760 mg	294 %
Kohlenhydrate gesamt L	8,2 g	3 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,7 g
Protein L	9,4 g	19 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 53 %
Kohlenhydrate 47 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein9,4 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 6,7 g)
Zucker0,7 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 3,1 g)
Natrium6.760 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 5.800 mg)
Protein pro 100 kcal13,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: mei yang
Barcode: 5060237282667
Menge: 190ml
Kategorie: Sojasoßen
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Reduced Salt Dark Soy Sauce Co Op	72	1,6 g	16 g	0,5 g
Salsa de soja sakai	72	8,8 g	9 g	0 g
Soy sauce Keller loves	72	9,1 g	2,3 g	0 g
Soja Master	72	10 g	8 g	0 g
Honjyozo Shoyu 1 Liter Wadakan	72	8 g	10 g	0 g
Salsa di soia bio Sapore di Sole	72	9,4 g	7 g	0,7 g
Soy sauce Sushi Daily	72	9,1 g	2,3 g	0 g
Soy sauce Vitana	72	2,8 g	15,1 g	0,01 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5060237282667. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.