Wie viele Kalorien hat Sourdough Bread?

100 g Sourdough Bread haben 210 kcal. Serving, 62 g (62 g): etwa 130 kcal.

Wie viel Protein hat Sourdough Bread?

Sourdough Bread enthält 8,1 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in Serving, 62 g (62 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das über dem Median (Median 8,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sourdough Bread?

Sourdough Bread hat 41,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sourdough Bread?

Sourdough Bread enthält 0,81 g Fett pro 100 g.

Wie viel Natrium hat Sourdough Bread?

100 g enthalten 387 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sourdough Bread

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren White Story

Sourdough Bread enthält 210 kcal pro 100 g. Serving, 62 g (62 g) liefert etwa 130 kcal.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 286 kcal pro 100 g über 32.087 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

210kcal pro 100 g

8,1 gProtein

41,9 gKohlenhydrate

0,81 gFett

130kcal in Serving, 62 g (62 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	210 kcal
Fett gesamt L	0,81 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren	nicht angegeben
Natrium L	387 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	41,9 g	15 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1,6 g
Protein L	8,1 g	16 %
Kalium L	80,6 mg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 81 %
Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8,1 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,1 g)
Zucker1,6 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 4 g)
Fett0,81 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 7,1 g)
Natrium387 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 403 mg)
Protein pro 100 kcal3,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: White Story
Barcode: 8859369814788
Portion laut Etikett: 62 g
Kategorie: Brot und Backwaren

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
sprouted multigrain sourdough bread Wegmans Organic	210	7,1 g	44,1 g	1,8 g
banana bread mix Chiquita	210	3,2 g	41,9 g	3,2 g
Gluten Free Waffles Oh My Goodness	210	4 g	33 g	7 g
Lower Carb White Bread Bakers Life	210	12,5 g	42,9 g	1,9 g
Classic Salmon & Avocado Roll Yo! Sushi	210	6,1 g	25,6 g	8,1 g
Buckwheat Sourdough Bread Crowsnest Sourdough Bakery	210	7,6 g	38,1 g	2,9 g
Breaded Fish Sticks Meijer	210	11,4 g	24,8 g	7,6 g
Buckwheat Sourdough Bread Brownest	210	7,6 g	38,1 g	2,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8859369814788. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.