Wie viele Kalorien hat Schinkenbraten?

100 g Schinkenbraten haben 104 kcal. Serving, 7 g (7 g): etwa 7 kcal.

Ist Schinkenbraten proteinreich?

Schinkenbraten enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,4 g in Serving, 7 g (7 g). Etwa 78 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Schinkenbraten?

Schinkenbraten hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schinkenbraten?

Schinkenbraten enthält 2 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Schinkenbraten?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Schinkenbraten

Verpacktes Produkt Fleisch Aldi

Schinkenbraten enthält 104 kcal pro 100 g. Serving, 7 g (7 g) liefert etwa 7 kcal.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 18 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 241 kcal pro 100 g über 17 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

104kcal pro 100 g

20 gProtein

1 gKohlenhydrate

2 gFett

7kcal in Serving, 7 g (7 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	104 kcal
Fett gesamt L	2 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	1 g	5 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	2 g	4 %
Protein L	20 g	40 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 78 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 18 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
Fett2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 15 g)
Gesättigte Fettsäuren1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 5,7 g)
Natrium800 mgunter dem Median für Fleisch (Median 840 mg)
Protein pro 100 kcal19,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Aldi
Barcode: 4061461085551
Menge: 200g
Portion laut Etikett: 7 g
Kategorie: Zubereitetes Schweinefleisch
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch', jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rapsöl, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Kaliumacetat; Stabilisator: Triphosphate; Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte (Majoran-, Muskatnuss-, Pfeffer-, Zwiebelextrakt), Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Raps (Rübsenöl)Zwiebeln

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sulz mit Schinken Rollen gefüllt / Roulé de jambon farci en gelée coop Qualité & Prix	78	6 g	3,1 g	4,8 g
Schab pieczony Kaufland	142	27 g	0,5 g	3,8 g
Trüffel-Krustenbraten Aldi	157	19,2 g	0,8 g	8,4 g
Rosmarin-Krustenbraten Aldi	164	21,8 g	0,6 g	8,2 g
Gerookte Cobourg Delhaize	197	24 g	0,5 g	11 g
Salaison Cros Maison Cros	222	30 g	0,4 g	11,3 g
Bacon salé au sel sec ROCHEBLIN	230	40 g	0,6 g	7,7 g
Assiette de Charcuterie 8 x Rosette - 8 x Coppa - 8 x Bacon fumé - 4 x Jambon sec Carrefour	241	25 g	1,7 g	15 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4061461085551. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.