Wie viele Kalorien hat Saure Sahne?

100 g Saure Sahne haben 116 kcal.

Wie viel Protein hat Saure Sahne?

Saure Sahne enthält 3,1 g Protein pro 100 g (6 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saure Sahne?

Saure Sahne hat 3,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saure Sahne?

Saure Sahne enthält 10 g Fett pro 100 g, davon 6,9 g gesättigt (35 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Saure Sahne?

100 g enthalten 40 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saure Sahne

Verpacktes Produkt Milch und Eier Alnatura

Saure Sahne enthält 116 kcal pro 100 g.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 11 % aus Kohlenhydrate und 11 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 191 kcal pro 100 g über 458 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

116kcal pro 100 g

3,1 gProtein

3,3 gKohlenhydrate

10 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	116 kcal
Fett gesamt L	10 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren L	6,9 g	35 %
Natrium L	40 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,3 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	3,3 g
Protein L	3,1 g	6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 11 %
Kohlenhydrate 11 %
Fett 78 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein3,1 güber dem Median für Milch und Eier (Median 3 g)
Zucker3,3 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 3,3 g)
Fett10 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 16,7 g)
Gesättigte Fettsäuren6,9 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 11,4 g)
Protein pro 100 kcal2,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Alnatura
Barcode: 4104420073081
Menge: 200 g
Kategorie: Sauerrahm
Verpackung: pot
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sauerrahm EDEKA Bio	116	3 g	3,5 g	10 g
Sauerrahm Edeka Bio	116	3,1 g	3,3 g	10 g
Bio-Sauerrahm Andechser Natur	116	3,1 g	3,3 g	10 g
Smetana 10% President	116	2,2 g	4,2 g	10 g
Verse Zure Room JUMBO	116	3,1 g	3,3 g	10 g
Milbona Laktosfri gräddfil Lidl	116	3,2 g	3,4 g	10 g
Light Sour Cream Daisy	117	6,7 g	3,3 g	8,3 g
Light Sour Cream Daisy	117	6,7 g	3,3 g	8,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4104420073081. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.