Wie viele Kalorien hat Traditionssalami?

100 g Traditionssalami haben 358 kcal.

Ist Traditionssalami proteinreich?

Traditionssalami enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Traditionssalami?

Traditionssalami hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Traditionssalami?

Traditionssalami enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Traditionssalami?

100 g enthalten 1.440 mg Natrium, 63 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Traditionssalami

Verpacktes Produkt Fleisch Eberswalder

Traditionssalami enthält 358 kcal pro 100 g.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (370 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

358kcal pro 100 g

21 gProtein

1 gKohlenhydrate

30 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	358 kcal
Fett gesamt L	30 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	12 g	60 %
Natrium L	1.440 mg	63 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	3,6 g	7 %
Protein L	21 g	42 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 23 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 75 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein21 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Natrium1.440 mgunter dem Median für Fleisch (Median 1.560 mg)
Protein pro 100 kcal5,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Eberswalder
Barcode: 4012371820206
Menge: 150 g
Kategorie: Salami
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Traubenzucker, Gewürze, Farbstoff: echtes Karmin; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Reifekulturen, Buchenholzrauch. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Milch enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Salame ungherese affumicato Iperal	358	26 g	0,5 g	28 g
Beretta snack salami Milan Fratelli Beretta	358	26 g	0,5 g	28 g
Salami Milano Ica	358	27 g	0,5 g	28 g
Salami Fratelli Beretta	358	26 g	0,5 g	28 g
Salami Milano Beretta	358	26 g	0,5 g	28 g
Spanische Chorozo Tesoros del Sur	358	21 g	3,2 g	29 g
Geflügelsalami mit Pflanzenfett - Kräuter Bille	358	21 g	1 g	30 g
Salame Milano Fratelli Beretta	358	26 g	0,5 g	28 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4012371820206. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.