Wie viele Kalorien hat Ricotta?

100 g Ricotta haben 115 kcal. Serving, 30 g (30 g): etwa 35 kcal.

Wie viel Protein hat Ricotta?

Ricotta enthält 9 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,7 g in Serving, 30 g (30 g). Etwa 31 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 8,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ricotta?

Ricotta hat 6,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 5,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ricotta?

Ricotta enthält 6 g Fett pro 100 g, davon 4,1 g gesättigt (20 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Ricotta?

100 g enthalten 79 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 12. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ricotta

Verpacktes Produkt Milch und Eier Culinary Nobile

Ricotta enthält 115 kcal pro 100 g. Serving, 30 g (30 g) liefert etwa 35 kcal.

Rund 47 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Protein und 22 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 489 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

115kcal pro 100 g

9 gProtein

6,3 gKohlenhydrate

6 gFett

35kcal in Serving, 30 g (30 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	115 kcal
Fett gesamt L	6 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,1 g	20 %
Natrium L	79 mg	3 %
Kohlenhydrate gesamt L	6,3 g	2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	5,4 g
Protein L	9 g	18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 31 %
Kohlenhydrate 22 %
Fett 47 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein9 güber dem Median für Milch und Eier (Median 8,3 g)
Zucker5,4 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 3 g)
Fett6 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren4,1 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 7 g)
Natrium79 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 159 mg)
Protein pro 100 kcal7,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Culinary Nobile
Barcode: 4068428016955
Portion laut Etikett: 30 g
Kategorie: Ricotta
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ricotta Esselunga	115	9 g	6,3 g	6 g
Ricotta fresca Eurospin	115	9 g	6,3 g	6 g
Ricotta fresca Giglio	115	9,5 g	3,5 g	7 g
Ricotta fresca Land	115	9 g	6,3 g	6 g
Ricotta Casale	115	9 g	6,3 g	6 g
Ricotta fresca Land	115	9 g	6,3 g	6 g
Ricotta Asda	115	9 g	6,3 g	6 g
Ricotta Vaccina Coop	115	9 g	6,3 g	6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4068428016955. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 12. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.