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Ricotta

Verpacktes Produkt Milch und Eier Caseificio Pugliese

Ricotta enthält 145 kcal pro 100 g.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 10 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (145 kcal pro 100 g).

100 g liefern 25 % des Tageswerts für Calcium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Ricotta von Caseificio Pugliese, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
145kcal pro 100 g
10 gProtein
3,7 gKohlenhydrate
10 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 145 kcal
Fett gesamt L 10 g 13 %
Gesättigte Fettsäuren L 7 g 35 %
Natrium L 80 mg 3 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,7 g 1 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 2,3 g
Protein L 10 g 20 %
Calcium L 330 mg25 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 28 %Kohlenhydrate: 10 %Fett: 62 %145kcal / 100 g
  • Protein 28 %
  • Kohlenhydrate 10 %
  • Fett 62 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Calcium25 %

Nährwerteinordnung

  • Protein10 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 8,3 g)
  • Zucker2,3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 3 g)
  • Natrium80 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 159 mg)
  • Protein pro 100 kcal6,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Caseificio Pugliese
Barcode
8006103110440
Menge
250 g
Kategorie
Ricotta
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8006103110440. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. Februar 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Ricotta?

100 g Ricotta haben 145 kcal.

Ist Ricotta proteinreich?

Ricotta enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 8,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ricotta?

Ricotta hat 3,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ricotta?

Ricotta enthält 10 g Fett pro 100 g, davon 7 g gesättigt (35 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ricotta?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Calcium (25 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Ricotta?

100 g enthalten 80 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.