Ist Ricotta proteinreich?

Ricotta enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 8,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ricotta?

Ricotta hat 3,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ricotta?

Ricotta enthält 10 g Fett pro 100 g, davon 7 g gesättigt (35 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Ricotta?

100 g enthalten 79 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 16. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ricotta

Verpacktes Produkt Milch und Eier ALDI Central de Compras S. L. U.

Ricotta enthält 145 kcal pro 100 g.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 10 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (145 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

145kcal pro 100 g

10 gProtein

3,7 gKohlenhydrate

10 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	145 kcal
Fett gesamt L	10 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren L	7 g	35 %
Natrium L	79 mg	3 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,7 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10 g	20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 28 %
Kohlenhydrate 10 %
Fett 62 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein10 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 8,3 g)
Zucker2,3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 3 g)
Natrium79 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 159 mg)
Protein pro 100 kcal6,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: ALDI Central de Compras S. L. U.
Barcode: 4068263007699
Kategorie: Ricotta
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Información nu Por 100 g

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ricotta bio Frescolat	145	10,2 g	3,4 g	10 g
Ricotta Caseificio Pugliese	145	10 g	3,7 g	10 g
Ricottine fresche biologiche Bennet	145	9,4 g	3,7 g	10 g
Ricotta Crai	145	10 g	3,7 g	10 g
Ricottina Frescolat	145	10,2 g	3,5 g	8 g
Ricottine CRAI	145	10 g	3,7 g	10 g
Ricotta vivi bene Selex	145	10 g	3,7 g	10 g
Ricottine Mondo Natura	145	10 g	3,5 g	10 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4068263007699. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Beschreibung der Quelle: "RICOTTA". Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.