Wie viele Kalorien hat Pumpernikiel?

100 g Pumpernikiel haben 177 kcal.

Wie viel Protein hat Pumpernikiel?

Pumpernikiel enthält 4,4 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Pumpernikiel?

Pumpernikiel hat 32,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 9,6 g Ballaststoffe und 6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Pumpernikiel?

Pumpernikiel enthält 1,1 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Pumpernikiel?

100 g enthalten 324 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Pumpernikiel

Verpacktes Produkt Getränke Mestemacher

Pumpernikiel enthält 177 kcal pro 100 g.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 11 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

177kcal pro 100 g

4,4 gProtein

32,6 gKohlenhydrate

1,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	177 kcal
Fett gesamt L	1,1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,3 g	2 %
Natrium L	324 mg	14 %
Kohlenhydrate gesamt L	32,6 g	12 %
Ballaststoffe L	9,6 g	34 %
Zucker gesamt L	6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	4,4 g	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 11 %
Kohlenhydrate 83 %
Fett 6 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein pro 100 kcal2,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Mestemacher
Barcode: 5900585000059
Menge: 250 g
Portion laut Etikett: 46
Kategorie: Westfälische Pumpernickel
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Rozdrobnione ziarno żytnie (60%), woda, syrop z buraków cukrowych, ekstrakt słodu jęczmiennego, sól, drożdże.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Westfälischer Pumpernickel Mestemacher	177	4,4 g	32,6 g	1,1 g
Pumpernickel Lidl	177	4,4 g	32,6 g	1,1 g
Pão Preto da Westfalia Mestemacher	181	4,4 g	32,6 g	1,1 g
WESTFÄLISCHER PUMPERNICKEL aus Roggenvollkornschrot ja!	183	5 g	32,5 g	1,2 g
REWE Westfälischer Pumpernickel Rewe	183	5 g	32,5 g	1,2 g
Pumpernickel Alnatura	201	4,2 g	38 g	1,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5900585000059. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. Mai 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.