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Prosciutto di Parma DOP

Verpacktes Produkt Fleisch Dal Salumiere

Prosciutto di Parma DOP enthält 280 kcal pro 100 g.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 38 % aus Protein und 0,2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 253 kcal pro 100 g über 137 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Prosciutto di Parma DOP von Dal Salumiere, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
280kcal pro 100 g
25 gProtein
0,1 gKohlenhydrate
18 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 280 kcal
Fett gesamt L 18 g 23 %
Gesättigte Fettsäuren L 6,3 g 32 %
Natrium L 2.200 mg 96 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,1 g 0 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,1 g
Protein L 25 g 50 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 38 %Kohlenhydrate: 0,2 %Fett: 62 %280kcal / 100 g
  • Protein 38 %
  • Kohlenhydrate 0,2 %
  • Fett 62 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein25 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 27 g)
  • Zucker0,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
  • Fett18 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 16 g)
  • Gesättigte Fettsäuren6,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 5,3 g)
  • Natrium2.200 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.840 mg)
  • Protein pro 100 kcal8,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Dal Salumiere
Barcode
4056489042921
Kategorie
Parmaschinken
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4056489042921. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. Mai 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Prosciutto di Parma DOP?

100 g Prosciutto di Parma DOP haben 280 kcal.

Ist Prosciutto di Parma DOP proteinreich?

Prosciutto di Parma DOP enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 38 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 27 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Prosciutto di Parma DOP?

Prosciutto di Parma DOP hat 0,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Prosciutto di Parma DOP?

Prosciutto di Parma DOP enthält 18 g Fett pro 100 g, davon 6,3 g gesättigt (32 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Prosciutto di Parma DOP?

100 g enthalten 2.200 mg Natrium, 96 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.