Organic sauerkraut

Verpacktes Produkt Fleisch True Goodness

Organic sauerkraut enthält 17 kcal pro 100 g.

Rund 100 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 0 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Organic sauerkraut von True Goodness, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
17kcal pro 100 g
0 gProtein
3,3 gKohlenhydrate
0 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 17 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 600 mg 26 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,3 g 1 %
Ballaststoffe L 3,3 g 12 %
Zucker gesamt L 0 g
Protein L 0 g 0 %
Calcium L 33 mg3 %
Eisen L 0 mg0 %
Kalium L 117 mg2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Kohlenhydrate: 100 %17kcal / 100 g
  • Kohlenhydrate 100 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Calcium3 %Kalium2 %Eisen0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
  • Ballaststoffe3,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
  • Natrium600 mgüber dem Median für Fleisch (Median 423 mg)
  • Protein pro 100 kcal0 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L0 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0 g
Carotinoide (1)
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 16,7 kcal17 kcal
Protein 0 g0 g
Kohlenhydrate 3,3 g3,3 g
Fett 0 g0 g
Ballaststoffe 3,3 g3,3 g
Zucker 0 g0 g
Natrium 600 mg600 mg

Produktdetails

Marke
True Goodness
Barcode
0719283448576
Kategorie
Fleisch

Zutaten

organic cabbage, water, sea salt, lactic acid

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2365709. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 26. September 2022. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0719283448576. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. Februar 2025. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Organic sauerkraut?

100 g Organic sauerkraut haben 17 kcal.

Wie viel Protein hat Organic sauerkraut?

Organic sauerkraut enthält 0 g Protein pro 100 g (0 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 0 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Organic sauerkraut?

Organic sauerkraut hat 3,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,3 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Organic sauerkraut?

Organic sauerkraut enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Organic sauerkraut?

100 g enthalten 600 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 16. Februar 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.