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Mozzarella di Buffala

Verpacktes Produkt Milch und Eier San Salvatore

Mozzarella di Buffala enthält 248 kcal pro 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) liefert etwa 248 kcal.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 0,6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (262 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mozzarella di Buffala von San Salvatore, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
248kcal pro 100 g
12 gProtein
0,4 gKohlenhydrate
22 gFett
248kcal in Serving, 100.0 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 248 kcal
Fett gesamt L 22 g 28 %
Gesättigte Fettsäuren L 13 g 65 %
Natrium nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L 0,4 g 0,1 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,1 g
Protein L 12 g 24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 19 %Kohlenhydrate: 0,6 %Fett: 80 %248kcal / 100 g
  • Protein 19 %
  • Kohlenhydrate 0,6 %
  • Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein12 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 14 g)
  • Zucker0,1 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,6 g)
  • Fett22 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 23 g)
  • Gesättigte Fettsäuren13 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 16 g)
  • Protein pro 100 kcal4,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
San Salvatore
Barcode
8032589051595
Portion laut Etikett
100.0 g
Kategorie
Büffelmozzarella

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8032589051595. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 6. September 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mozzarella di Buffala?

100 g Mozzarella di Buffala haben 248 kcal. Serving, 100.0 g (100 g): etwa 248 kcal.

Ist Mozzarella di Buffala proteinreich?

Mozzarella di Buffala enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g), oder 12 g in Serving, 100.0 g (100 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mozzarella di Buffala?

Mozzarella di Buffala hat 0,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mozzarella di Buffala?

Mozzarella di Buffala enthält 22 g Fett pro 100 g, davon 13 g gesättigt (65 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 6. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.