Mortadelle de veau
Verpacktes Produkt Fleisch Isla Mondial
Mortadelle de veau enthält 198 kcal pro 100 g.
Rund 64 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 274 kcal pro 100 g über 427 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 198 kcal | |
| Fett gesamt L | 14 g | 18 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 4,5 g | 23 % |
| Natrium L | 840 mg | 37 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 3,9 g | 1 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,1 g | 2 % |
| Protein L | 14 g | 28 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 28 %
- Kohlenhydrate 8 %
- Fett 64 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
- Fett14 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
- Gesättigte Fettsäuren4,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
- Natrium840 mgunter dem Median für Fleisch (Median 880 mg)
- Protein pro 100 kcal7,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Isla Mondial
- Barcode
- 3459860005019
- Kategorie
- Mortadella
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Viande de veau (31 %), viande de volaille (30%), eau, fécule (4%), huile de tournesol, protéine de pois, sel, conservateurs : lactate de sodium, acétate de sodiurr et nitrite de sodium, colorant : rouge de betterave, dextrose, stabilisants : di-, tri - et polyphosphates,sulfate de calcium, gélifiant : alginate de sodium, fibres de bambcut prc de amidon modifié, épices, arômes : extrait de romarin et érythorbate de sodium. Viandes origine U.E. Présence éventuelle de soja, moutarde
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: SonnenblumenölSalz
Ähnliche Produkte
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Мортадела Drobimex | 198 | 11 g | 2,4 g | 16 g |
| Isla Délice Mortadélice aux Olives Maxi Format 16tr Isla delice | 198 | 10 g | 4,5 g | 15,8 g |
| Mortadelle olives 10 tranches Crystal | 198 | 10 g | 4,5 g | 15,8 g |
| Mortadela finas lonchas Consum | 201 | 11 g | 6 g | 15 g |
| Mortadella liberamente Casa Modena | 202 | 19 g | 0 g | 14 g |
| Mortadelle de Dinde aux Olives Halal Carrefour | 202 | 13 g | 4,2 g | 15 g |
| Mortadelle de Volaille Réghalal | 194 | 12 g | 4,9 g | 14 g |
| Mortadelle de volaille aux olives Réghalal | 194 | 12 g | 4,9 g | 14 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3459860005019. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.