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Mascarpone & gorgonzola

Verpacktes Produkt Milch und Eier Vivaldi

Mascarpone & gorgonzola enthält 395 kcal pro 100 g.

Rund 87 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 12 % aus Protein und 0,9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (380 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mascarpone & gorgonzola von Vivaldi, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
395kcal pro 100 g
11,9 gProtein
0,9 gKohlenhydrate
38,2 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 395 kcal
Fett gesamt L 38,2 g 49 %
Gesättigte Fettsäuren L 25 g 125 %
Natrium L 336 mg 15 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,9 g 0,3 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 11,9 g 24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 12 %Kohlenhydrate: 0,9 %Fett: 87 %395kcal / 100 g
  • Protein 12 %
  • Kohlenhydrate 0,9 %
  • Fett 87 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein11,9 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 12 g)
  • Zucker0,5 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 0,6 g)
  • Fett38,2 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 36 g)
  • Gesättigte Fettsäuren25 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 26 g)
  • Natrium336 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 320 mg)
  • Protein pro 100 kcal3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Vivaldi
Barcode
8002461871887
Kategorie
Gorgonzola und Mascarpone
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Gorgonzola, lait, ferment lactique , sel, présure, crème, mascarpone

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchSalzRahm

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8002461871887. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mascarpone & gorgonzola?

100 g Mascarpone & gorgonzola haben 395 kcal.

Ist Mascarpone & gorgonzola proteinreich?

Mascarpone & gorgonzola enthält 11,9 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das unter dem Median (Median 12 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mascarpone & gorgonzola?

Mascarpone & gorgonzola hat 0,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mascarpone & gorgonzola?

Mascarpone & gorgonzola enthält 38,2 g Fett pro 100 g, davon 25 g gesättigt (125 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mascarpone & gorgonzola?

100 g enthalten 336 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.