Mascarpone
Verpacktes Produkt Milch und Eier Ambrosi Emmi
Mascarpone enthält 459 kcal pro 100 g.
Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 4 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 392 kcal pro 100 g über 435 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 459 kcal | |
| Fett gesamt L | 47,7 g | 61 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 32,5 g | 163 % |
| Natrium L | 240 mg | 10 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,8 g | 1 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 2,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 4,7 g | 9 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 4 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 93 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein4,7 güber dem Median für Milch und Eier (Median 4,5 g)
- Zucker2,8 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 3 g)
- Fett47,7 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 40 g)
- Gesättigte Fettsäuren32,5 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 27,6 g)
- Natrium240 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 40 mg)
- Protein pro 100 kcal1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Ambrosi Emmi
- Barcode
- 8002503402161
- Menge
- 250 g
- Kategorie
- Mascarpone
- Verpackung
- Plastic,Tray
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
crème pasteurisée de LAIT de vache (origine : Italie), correcteur d'acidité : acide citrique.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8002503402161. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.