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Kochschinken

Verpacktes Produkt Fleisch Rügenwalder Mühle

Kochschinken enthält 109 kcal pro 100 g. Serving, 20 g (20 g) liefert etwa 22 kcal.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 26 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (117 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Kochschinken von Rügenwalder Mühle, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
109kcal pro 100 g
19 gProtein
1 gKohlenhydrate
3,2 gFett
22kcal in Serving, 20 g (20 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 109 kcal
Fett gesamt L 3,2 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,4 g 7 %
Natrium L 1.040 mg 45 %
Kohlenhydrate gesamt L 1 g 0,4 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1 g
Zugesetzter Zucker L 1,3 g 3 %
Protein L 19 g 38 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 70 %Kohlenhydrate: 4 %Fett: 26 %109kcal / 100 g
  • Protein 70 %
  • Kohlenhydrate 4 %
  • Fett 26 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein19 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
  • Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
  • Fett3,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,5 g)
  • Natrium1.040 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
  • Protein pro 100 kcal17,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Rügenwalder Mühle
Barcode
4000405002421
Menge
100 g
Portion laut Etikett
20 g
Kategorie
Kochschinken
Verpackung
Plastic
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, Kochsalz, Glucosesirup, Stabilisator: Di - und Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzGlucosesirup

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4000405002421. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kochschinken?

100 g Kochschinken haben 109 kcal. Serving, 20 g (20 g): etwa 22 kcal.

Ist Kochschinken proteinreich?

Kochschinken enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g), oder 3,8 g in Serving, 20 g (20 g). Etwa 70 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kochschinken?

Kochschinken hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kochschinken?

Kochschinken enthält 3,2 g Fett pro 100 g, davon 1,4 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Kochschinken?

100 g enthalten 1.040 mg Natrium, 45 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.