Kalbfleisch-Leberwurst
Verpacktes Produkt Fleisch Alnatura
Kalbfleisch-Leberwurst enthält 289 kcal pro 100 g.
Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (265 kcal pro 100 g).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 289 kcal | |
| Fett gesamt L | 24 g | 31 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 9,3 g | 47 % |
| Natrium L | 732 mg | 32 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,2 g | 0,8 % |
| Ballaststoffe L | 0,1 g | 0,4 % |
| Zucker gesamt L | 1,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,56 g | 1 % |
| Protein L | 15,9 g | 32 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 22 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 75 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein15,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
- Ballaststoffe0,1 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
- Zucker1,4 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
- Fett24 güber dem Median für Fleisch (Median 23 g)
- Gesättigte Fettsäuren9,3 güber dem Median für Fleisch (Median 8,9 g)
- Natrium732 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
- Protein pro 100 kcal5,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Alnatura
- Barcode
- 4104420045149
- Menge
- 125 g
- Kategorie
- Deutsche Würste
- Verpackung
- Plastic
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Schweinefleisch 46%, Schweineleber 27%, Kalbfleisch 18%, Fett, Meersalz, Zwiebeln, Gewürze (enthalten _Senf_), Rohrohrzucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4104420045149. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.