Wie viele Kalorien hat Jamon serrano?

100 g Jamon serrano haben 229 kcal.

Ist Jamon serrano proteinreich?

Jamon serrano enthält 32,4 g Protein pro 100 g (65 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 57 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 31 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jamon serrano?

Jamon serrano hat 0,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jamon serrano?

Jamon serrano enthält 10,6 g Fett pro 100 g, davon 3,8 g gesättigt (19 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Jamon serrano?

100 g enthalten 1.967 mg Natrium, 86 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jamon serrano

Verpacktes Produkt Fleisch Turon

Jamon serrano enthält 229 kcal pro 100 g.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 42 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (234 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

229kcal pro 100 g

32,4 gProtein

0,9 gKohlenhydrate

10,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	229 kcal
Fett gesamt L	10,6 g	14 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,8 g	19 %
Natrium L	1.967 mg	86 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,9 g	0,3 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,9 g
Protein L	32,4 g	65 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 57 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 42 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein32,4 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 31 g)
Zucker0,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett10,6 gunter dem Median für Fleisch (Median 12 g)
Gesättigte Fettsäuren3,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 4,3 g)
Natrium1.967 mgüber dem Median für Fleisch (Median 1.920 mg)
Protein pro 100 kcal14,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Turon
Barcode: 8421395426206
Menge: 480 g
Kategorie: Serrano-Schinken
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jamón serrano reserva Argal	229	32 g	0,5 g	11 g
Jamón serrano Alteza	229	32 g	0,5 g	11 g
Jamón serrano reserva Alteza	229	32 g	0,5 g	11 g
Jamón Serrano juan luna	229	32 g	0,5 g	11 g
Jamón serrano reserva Alteza	229	32 g	0,5 g	11 g
Jamón serrano reserva Alteza	229	32 g	0,5 g	11 g
Jambon serrano Monoprix	229	32 g	0,5 g	11 g
Jamón serrano manjares	229	32 g	0,5 g	11 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8421395426206. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.