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Jambonneau à l'ancienne 400g

Verpacktes Produkt Fleisch U

Jambonneau à l'ancienne 400g enthält 222 kcal pro 100 g.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 43 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 168 kcal pro 100 g über 81 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Jambonneau à l'ancienne 400g von U, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
222kcal pro 100 g
24 gProtein
0 gKohlenhydrate
14 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 222 kcal
Fett gesamt L 14 g 18 %
Gesättigte Fettsäuren L 5,4 g 27 %
Natrium L 640 mg 28 %
Kohlenhydrate gesamt L 0 g 0 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 24 g 48 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 43 %Fett: 57 %222kcal / 100 g
  • Protein 43 %
  • Fett 57 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein24 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 22 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett14 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,4 g)
  • Gesättigte Fettsäuren5,4 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3 g)
  • Natrium640 mgunter dem Median für Fleisch (Median 736 mg)
  • Protein pro 100 kcal10,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
U
Barcode
3368955251043
Menge
400 g
Kategorie
Knöchel von Schinken gekocht
Verpackung
Plastic,fresh,vacuum-packed
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jarret arrière de porc (origine France) 94%, sel, épices, conservateur : nitrite de sodium.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3368955251043. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Jambonneau à l'ancienne 400g?

100 g Jambonneau à l'ancienne 400g haben 222 kcal.

Ist Jambonneau à l'ancienne 400g proteinreich?

Jambonneau à l'ancienne 400g enthält 24 g Protein pro 100 g (48 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 43 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambonneau à l'ancienne 400g?

Jambonneau à l'ancienne 400g hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambonneau à l'ancienne 400g?

Jambonneau à l'ancienne 400g enthält 14 g Fett pro 100 g, davon 5,4 g gesättigt (27 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Jambonneau à l'ancienne 400g?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.