Wie viele Kalorien hat Jambon Serrano?

100 g Jambon Serrano haben 245 kcal. Serving, 20 g (20 g): etwa 49 kcal.

Ist Jambon Serrano proteinreich?

Jambon Serrano enthält 30,1 g Protein pro 100 g (60 % des Tageswerts von 50 g), oder 6 g in Serving, 20 g (20 g). Etwa 49 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 29 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon Serrano?

Jambon Serrano hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon Serrano?

Jambon Serrano enthält 13,4 g Fett pro 100 g, davon 5,1 g gesättigt (25 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Jambon Serrano?

100 g enthalten 1.626 mg Natrium, 71 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon Serrano

Verpacktes Produkt Fleisch Itinéraire des saveurs

Jambon Serrano enthält 245 kcal pro 100 g. Serving, 20 g (20 g) liefert etwa 49 kcal.

Rund 49 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 49 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (244 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

245kcal pro 100 g

30,1 gProtein

0,8 gKohlenhydrate

13,4 gFett

49kcal in Serving, 20 g (20 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	245 kcal
Fett gesamt L	13,4 g	17 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,1 g	25 %
Natrium L	1.626 mg	71 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,8 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	30,1 g	60 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 49 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 49 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein30,1 güber dem Median für Fleisch (Median 29 g)
Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker0,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
Fett13,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 14 g)
Gesättigte Fettsäuren5,1 gunter dem Median für Fleisch (Median 5,3 g)
Natrium1.626 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
Protein pro 100 kcal12,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Itinéraire des saveurs
Barcode: 3250390468837
Menge: 100 g
Portion laut Etikett: 20 g
Kategorie: Rohschinken
Verpackung: Plastic,fresh,Tray
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc, sel, antioxydant E301, conservateurs E252-E250.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Encenalls de pernil curat Ametller Origen	245	31 g	0,9 g	13 g
Prosciutto crudo Esselunga	245	27 g	0,5 g	15 g
jambon sec Carrefour	245	28 g	0,5 g	15 g
Jambon cru fumé 150g Netto	245	25 g	0,3 g	16 g
Jambon Serrano Campo Tierra	245	31,4 g	1,8 g	12,5 g
Serranoschinken Best Moments	246	33,5 g	0,2 g	12,4 g
Les Grandes Tranches Jambon Serrano dégraissées - Aoste Aoste	246	32 g	1,1 g	12,6 g
Jambon serrano Aoste	246	32 g	1,1 g	12,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3250390468837. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.