Wie viele Kalorien hat Jambon d'épaule?

100 g Jambon d'épaule haben 107 kcal. Serving, 50 g (50 g): etwa 54 kcal.

Ist Jambon d'épaule proteinreich?

Jambon d'épaule enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g), oder 10 g in Serving, 50 g (50 g). Etwa 75 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon d'épaule?

Jambon d'épaule hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon d'épaule?

Jambon d'épaule enthält 3 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Jambon d'épaule?

100 g enthalten 880 mg Natrium, 38 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon d'épaule

Verpacktes Produkt Fleisch Coop

Jambon d'épaule enthält 107 kcal pro 100 g. Serving, 50 g (50 g) liefert etwa 54 kcal.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 25 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (117 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

107kcal pro 100 g

20 gProtein

0 gKohlenhydrate

3 gFett

54kcal in Serving, 50 g (50 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	107 kcal
Fett gesamt L	3 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1 g	5 %
Natrium L	880 mg	38 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	2,2 g	4 %
Protein L	20 g	40 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 75 %
Fett 25 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
Fett3 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,5 g)
Gesättigte Fettsäuren1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,4 g)
Natrium880 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal18,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Coop
Barcode: 2110145004301
Menge: 151 g
Portion laut Etikett: 50 g
Kategorie: Kochschinken
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc (Suisse), sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 250]), maltodextrine, sirop de glucose, stabilisants (E 450 , E451), antioxydant (E 301), dextrose, extraits d'épices.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Glucosesirup Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gran cotto snello Rovagnati	107	18 g	2 g	3 g
Cooked ham slices Lidl	107	16,2 g	0,3 g	4,4 g
Jambon supérieur sans couenne Belle France	107	19 g	1 g	3 g
Jambon cuit supérieur decouenné Clermont	107	21,6 g	1,6 g	1,6 g
Rovagnati Snello Gran cotto Rovagnati	107	18 g	2 g	3 g
Kochschinken in Aspik mit Gewürzgurken Edeka	107	16 g	6 g	2 g
Saftschinken Herta	107	20 g	1 g	2,5 g
Jambon cuit à la truffe Delicieux	107	20 g	1,1 g	2,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2110145004301. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.