Wie viel Protein hat Hummus?

Hummus enthält 7,3 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hummus?

Hummus hat 7,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hummus?

Hummus enthält 21 g Fett pro 100 g, davon 2,7 g gesättigt (14 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Hummus?

100 g enthalten 328 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Hummus

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Salling

Hummus enthält 269 kcal pro 100 g.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 13 % aus Kohlenhydrate und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (248 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

269kcal pro 100 g

7,3 gProtein

7,9 gKohlenhydrate

21 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	269 kcal
Fett gesamt L	21 g	27 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,7 g	14 %
Natrium L	328 mg	14 %
Kohlenhydrate gesamt L	7,9 g	3 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,5 g
Protein L	7,3 g	15 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 13 %
Fett 76 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein7,3 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Fett21 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
Gesättigte Fettsäuren2,7 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
Natrium328 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
Protein pro 100 kcal2,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Salling
Barcode: 5712878532679
Kategorie: Hummus
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Tartinable Houmous 100g Chef de France Chef de France	269	6,2 g	10,3 g	22,6 g
Hummus Marrakech Ensalandia	269	5,3 g	20 g	18 g
perla Hummus trio perla	269	8 g	7,9 g	21 g
Hummus Triple perla	269	8 g	7,9 g	21 g
Hummus Trufa Taste shukran	269	14,6 g	12,4 g	15,9 g
Houmous et champignons Maayane	269	7,1 g	13 g	20 g
Houmous champignons et oignons Kerets	269	7,1 g	13 g	20 g
Hummus con guindilla Chef Select	269	5,2 g	12,1 g	22,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5712878532679. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.