Wie viele Kalorien hat Hollandaise saus?

100 g Hollandaise saus haben 465 kcal. Serving, 250 ml (250 g): etwa 1.163 kcal.

Wie viel Protein hat Hollandaise saus?

Hollandaise saus enthält 1,5 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g), oder 3,8 g in Serving, 250 ml (250 g). Etwa 1 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 0,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hollandaise saus?

Hollandaise saus hat 1,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hollandaise saus?

Hollandaise saus enthält 50 g Fett pro 100 g, davon 17 g gesättigt (85 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Hollandaise saus?

100 g enthalten 315 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 11. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Hollandaise saus

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Knorr

Hollandaise saus enthält 465 kcal pro 100 g. Serving, 250 ml (250 g) liefert etwa 1.163 kcal.

Rund 97 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 2 % aus Kohlenhydrate und 1 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 201 kcal pro 100 g über 58 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

465kcal pro 100 g

1,5 gProtein

1,9 gKohlenhydrate

50 gFett

1.163kcal in Serving, 250 ml (250 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	465 kcal
Fett gesamt L	50 g	64 %
Gesättigte Fettsäuren L	17 g	85 %
Natrium L	315 mg	14 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,9 g	0,7 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1,7 g
Zugesetzter Zucker L	0,85 g	2 %
Protein L	1,5 g	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 1 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 97 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein1,5 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,7 g)
Fett50 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 17 g)
Gesättigte Fettsäuren17 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 3,6 g)
Natrium315 mgim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 464 mg)
Protein pro 100 kcal0,32 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Knorr
Barcode: 8710522796542
Menge: 250 ml
Portion laut Etikett: 250 ml
Kategorie: Hollandaise-Sauce
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

plantaardige oliën (raapzaad, palm), water, EIGEEL (5,3%), magere MELKPOEDER, zout, suiker, zuurteregelaar (melkzuur), verdikkingsmiddelen (xanthaangom, guargom, johannesbroodpitmeel), aroma's (bevat SELDERIJ, MELK).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Ei Salz Zucker Raps (Rübsenöl)Palmöl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sauce Hollandaise Lukull	465	1,5 g	1,9 g	50 g
Knorr Hollandaise Ferdigsaus 300ml UNILEVER NORGE AS	465	1,5 g	1,9 g	50 g
Hollandaise Sauce Knorr	456	1,6 g	1,6 g	50 g
Hollandaise Classic Sauce Mix Knorr	455	0 g	90,9 g	0 g
Knorr Professional Hollandaise Sauce Mix Knorr	444	22,2 g	44,4 g	11,1 g
Hollandaise sauce Maille	490	0,8 g	6,4 g	51 g
hollandaise sauce By sainsbury's	491	0,8 g	4,3 g	52,2 g
Hollandaise Sauce GOLD GOURMET FOODS	494	1,5 g	2,5 g	53,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8710522796542. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. April 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.