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Hollandaise sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Sainsbury's

Hollandaise sauce enthält 358 kcal pro 100 g.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 19 % aus Fett und 9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 201 kcal pro 100 g über 58 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Hollandaise sauce von Sainsbury's, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
358kcal pro 100 g
7,9 gProtein
63,7 gKohlenhydrate
7,4 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 358 kcal
Fett gesamt L 7,4 g 9 %
Gesättigte Fettsäuren L 4,6 g 23 %
Natrium L 200 mg 9 %
Kohlenhydrate gesamt L 63,7 g 23 %
Ballaststoffe L 2,4 g 9 %
Zucker gesamt L 8,7 g
Zugesetzter Zucker L 0,25 g 0,5 %
Protein L 7,9 g 16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 9 %Kohlenhydrate: 72 %Fett: 19 %358kcal / 100 g
  • Protein 9 %
  • Kohlenhydrate 72 %
  • Fett 19 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein7,9 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,7 g)
  • Ballaststoffe2,4 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,3 g)
  • Zucker8,7 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,7 g)
  • Fett7,4 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 17 g)
  • Gesättigte Fettsäuren4,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 3,6 g)
  • Natrium200 mgim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 464 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Sainsbury's
Barcode
00445122
Kategorie
Hollandaise-Sauce
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Fortified wheat flour (wheat flour, calcium carbonate, iron, niacin, thiamin), potato starch, salt, flavourings (milk, barley), dried skimmed cows milk powder, cream powder (cows milk), dried egg yolk, sea salt. Palm oil, dried glucose, onion powder, maltodextrin, lemon juice, acid: citric acid, colour: algal carotenes, curcumin; milk protein (cow’s milk), white pepper, stabiliser: dipotassium phosphate, emulsifier: mono and diglycerides of fatty acids

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlSalzMilchRahmEiPalmölZwiebeln

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 00445122. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hollandaise sauce?

100 g Hollandaise sauce haben 358 kcal.

Wie viel Protein hat Hollandaise sauce?

Hollandaise sauce enthält 7,9 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 0,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hollandaise sauce?

Hollandaise sauce hat 63,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,4 g Ballaststoffe und 8,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hollandaise sauce?

Hollandaise sauce enthält 7,4 g Fett pro 100 g, davon 4,6 g gesättigt (23 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Hollandaise sauce?

100 g enthalten 200 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 5. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.