Wie viele Kalorien hat Hamburgerrygg?

100 g Hamburgerrygg haben 98 kcal. Serving, 12 g (12 g): etwa 12 kcal.

Ist Hamburgerrygg proteinreich?

Hamburgerrygg enthält 20,1 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,4 g in Serving, 12 g (12 g). Etwa 84 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 20,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hamburgerrygg?

Hamburgerrygg hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hamburgerrygg?

Hamburgerrygg enthält 1,3 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Hamburgerrygg?

100 g enthalten 747 mg Natrium, 32 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Hamburgerrygg

Verpacktes Produkt Fleisch Sørlandskjøtt

Hamburgerrygg enthält 98 kcal pro 100 g. Serving, 12 g (12 g) liefert etwa 12 kcal.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 12 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 131 kcal pro 100 g über 1.442 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

98kcal pro 100 g

20,1 gProtein

1 gKohlenhydrate

1,3 gFett

12kcal in Serving, 12 g (12 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	98 kcal
Fett gesamt L	1,3 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Natrium L	747 mg	32 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	20,1 g	40 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 84 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 12 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein20,1 gunter dem Median für Fleisch (Median 20,4 g)
Zucker0,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett1,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 4,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,8 g)
Natrium747 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 889 mg)
Protein pro 100 kcal20,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Sørlandskjøtt
Barcode: 7023945103257
Menge: 500g
Portion laut Etikett: 12 g
Kategorie: Schinken
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Norsk renskåret ytrefilet av svin (83%). Vann (14,5%), Salt, Antioksidant (E 326 vegetabilsk, E 301, E 306), Stabilisator (E 451, E 450), dextrose, gelantin av svin, surhetsregulerende middel (E 508), konserveringsmiddel (E 250)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Shaved Honey Mustard Ham Beehive	98	17 g	1,5 g	3,2 g
Dés de jambon nature Herta	98	18 g	1,9 g	2 g
Jamón Seleccionado Colanta	98	14 g	6,8 g	1,6 g
Шунка от българско месо Mitakos	98	14,8 g	1 g	3,7 g
Basturökt Skinka Svea	98	18 g	2 g	2,3 g
Kochschinken mit grünem Spargel Bösinger	98	19 g	1 g	2 g
Svea Skinka Bröderna's	98	18 g	2 g	2,3 g
Presunto cozido fatiado Frimesa	98	18 g	2 g	2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7023945103257. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.