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Grammelknödel

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Knödelwerkstatt

Grammelknödel enthält 415 kcal pro 100 g.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 13 % aus Kohlenhydrate und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 157 kcal pro 100 g über 30 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Grammelknödel von Knödelwerkstatt, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
415kcal pro 100 g
12 gProtein
13 gKohlenhydrate
35 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 415 kcal
Fett gesamt L 35 g 45 %
Gesättigte Fettsäuren L 16 g 80 %
Natrium L 768 mg 33 %
Kohlenhydrate gesamt L 13 g 5 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,8 g
Zugesetzter Zucker L 0,15 g 0,3 %
Protein L 12 g 24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 12 %Kohlenhydrate: 13 %Fett: 76 %415kcal / 100 g
  • Protein 12 %
  • Kohlenhydrate 13 %
  • Fett 76 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein12 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 4,3 g)
  • Zucker0,8 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,4 g)
  • Fett35 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren16 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1 g)
  • Natrium768 mgim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 480 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Knödelwerkstatt
Barcode
9120088480035
Menge
480 g
Kategorie
Knödel
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

75% Kartoffelteighülle (61% Kartoffeln, Weizenmehl, Eier, Weizengrieß, Speisesalz, Muskatnuss gemahlen), 25% Grammel-Speck-Fülle (72% Grammeln, 8% Bauchspeck (Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Stabilisatoren: Di-, Tri-, Polyphosphate; Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma, Raucharoma, Rauch), Sonnenblumenöl, Zwiebel, Weizenmehl, Petersilie, Speisesalz, Knoblauch, Gewürze).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: KartoffelWeizenmehlEiSalzSonnenblumenölZwiebelnKnoblauchZucker

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 9120088480035. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 6. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Grammelknödel?

100 g Grammelknödel haben 415 kcal.

Ist Grammelknödel proteinreich?

Grammelknödel enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte gehört das zum obersten Viertel (Median 4,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Grammelknödel?

Grammelknödel hat 13 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Grammelknödel?

Grammelknödel enthält 35 g Fett pro 100 g, davon 16 g gesättigt (80 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Grammelknödel?

100 g enthalten 768 mg Natrium, 33 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 6. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.