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Gerookte Tofu

Verpacktes Produkt Fleisch Vivera

Gerookte Tofu enthält 122 kcal pro 100 g. Serving, 1 half package, 140 g (140 g) liefert etwa 171 kcal.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 49 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 200 kcal pro 100 g über 2.035 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Gerookte Tofu von Vivera, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
122kcal pro 100 g
14 gProtein
0,4 gKohlenhydrate
6,4 gFett
171kcal in Serving, 1 half package, 140 g (140 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 122 kcal
Fett gesamt L 6,4 g 8 %
Gesättigte Fettsäuren L 1 g 5 %
Natrium L 433 mg 19 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,4 g 0,1 %
Ballaststoffe L 3,3 g 12 %
Zucker gesamt L 0,1 g
Protein L 14 g 28 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 49 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 50 %122kcal / 100 g
  • Protein 49 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 50 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein14 gunter dem Median für Fleisch (Median 15 g)
  • Ballaststoffe3,3 gunter dem Median für Fleisch (Median 4,4 g)
  • Zucker0,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,3 g)
  • Fett6,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 9,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1 gunter dem Median für Fleisch (Median 1,1 g)
  • Natrium433 mgunter dem Median für Fleisch (Median 520 mg)
  • Protein pro 100 kcal11,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Vivera
Barcode
8718300866173
Portion laut Etikett
1 half package (140 g)
Kategorie
Fleischersatz
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8718300866173. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 6. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gerookte Tofu?

100 g Gerookte Tofu haben 122 kcal. Serving, 1 half package, 140 g (140 g): etwa 171 kcal.

Ist Gerookte Tofu proteinreich?

Gerookte Tofu enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g), oder 19,6 g in Serving, 1 half package, 140 g (140 g). Etwa 49 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 15 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gerookte Tofu?

Gerookte Tofu hat 0,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,3 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Gerookte Tofu?

Gerookte Tofu enthält 6,4 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Gerookte Tofu?

100 g enthalten 433 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 6. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.