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Foie de morue

Verpacktes Produkt Fleisch La Pointe De Penmarc’h

Foie de morue enthält 560 kcal pro 100 g.

Rund 95 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 3 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (529 kcal pro 100 g).

100 g liefern 1.111 % des Tageswerts für Vitamin A, 280 % des Tageswerts für Vitamin D und 47 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foie de morue von La Pointe De Penmarc’h, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
560kcal pro 100 g
4,6 gProtein
2,3 gKohlenhydrate
59 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 560 kcal
Fett gesamt L 59 g 76 %
Gesättigte Fettsäuren L 9,7 g 48 %
Natrium L 320 mg 14 %
Kohlenhydrate gesamt L 2,3 g 0,8 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 4,6 g 9 %
Vitamin A L 10.000 µg1.111 %
Vitamin D L 56 µg280 %
Vitamin E L 7 mg47 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 3 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 95 %560kcal / 100 g
  • Protein 3 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 95 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin A1.111 %Vitamin D280 %Vitamin E47 %

Nährwerteinordnung

  • Protein4,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 5,4 g)
  • Fett59 güber dem Median für Fleisch (Median 55,1 g)
  • Gesättigte Fettsäuren9,7 güber dem Median für Fleisch (Median 9,3 g)
  • Natrium320 mgunter dem Median für Fleisch (Median 328 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,82 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
La Pointe De Penmarc’h
Barcode
3660902532107
Menge
121g
Kategorie
Leber von Kabeljau
Verpackung
Metal,canned
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie de morue et son huile naturellement libérée, sel de Guérande

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3660902532107. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Foie de morue?

100 g Foie de morue haben 560 kcal.

Wie viel Protein hat Foie de morue?

Foie de morue enthält 4,6 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 5,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Foie de morue?

Foie de morue hat 2,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Foie de morue?

Foie de morue enthält 59 g Fett pro 100 g, davon 9,7 g gesättigt (48 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Foie de morue?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin A (1.111 % DV), Vitamin D (280 % DV) und Vitamin E (47 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Foie de morue?

100 g enthalten 320 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.