Ist Falafel proteinreich?

Falafel enthält 22 g Protein pro 100 g (44 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 30 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 7,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Falafel?

Falafel hat 39 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 7,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Falafel?

Falafel enthält 5,8 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Falafel?

100 g enthalten 1.280 mg Natrium, 56 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Falafel

Verpacktes Produkt Fleisch Soto

Falafel enthält 332 kcal pro 100 g.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 30 % aus Protein und 18 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 218 kcal pro 100 g über 156 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

332kcal pro 100 g

22 gProtein

39 gKohlenhydrate

5,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	332 kcal
Fett gesamt L	5,8 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,8 g	4 %
Natrium L	1.280 mg	56 %
Kohlenhydrate gesamt L	39 g	14 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	7,4 g
Protein L	22 g	44 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 30 %
Kohlenhydrate 53 %
Fett 18 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein22 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 7,6 g)
Zucker7,4 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 2,8 g)
Fett5,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 9,9 g)
Gesättigte Fettsäuren0,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
Natrium1.280 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal6,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Soto
Barcode: 4026584107054
Menge: 150 g
Kategorie: Falafele
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Harissa Falafel dmBio	332	17 g	44 g	5,5 g
Harissa Falafel enerBiO	329	17,3 g	42,4 g	5,8 g
Falafel Mischung Spar veggie	327	17 g	45 g	5,4 g
Moroccan spiced falafel mix Al'fez	326	16,9 g	58,5 g	2,8 g
Veggie falafel Morga	326	18 g	43 g	6 g
Falafel Andy's	321	21,4 g	57,1 g	3,6 g
süsskartoffel falafel Bauck Mühle	344	12 g	62 g	3,3 g
Falafel Trader Joes	320	8 g	30 g	19 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4026584107054. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.