Wie viele Kalorien hat Epaule cuite sans os?

100 g Epaule cuite sans os haben 109 kcal.

Ist Epaule cuite sans os proteinreich?

Epaule cuite sans os enthält 17 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 63 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Epaule cuite sans os?

Epaule cuite sans os hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Epaule cuite sans os?

Epaule cuite sans os enthält 3,4 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Epaule cuite sans os?

100 g enthalten 920 mg Natrium, 40 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Epaule cuite sans os

Verpacktes Produkt Fleisch Marion

Epaule cuite sans os enthält 109 kcal pro 100 g.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 28 % aus Fett und 9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 127 kcal pro 100 g über 11 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

109kcal pro 100 g

17 gProtein

2,5 gKohlenhydrate

3,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	109 kcal
Fett gesamt L	3,4 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,3 g	7 %
Natrium L	920 mg	40 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,5 g	0,9 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2,5 g
Protein L	17 g	34 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 63 %
Kohlenhydrate 9 %
Fett 28 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Zucker2,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,8 g)
Fett3,4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 5,9 g)
Gesättigte Fettsäuren1,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 2,3 g)
Protein pro 100 kcal15,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Marion
Barcode: 3280594670309
Kategorie: Gekochte Schweineschulter
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Épaule cuite standard Carrefour Discount	117	16 g	2 g	5 g
Epaule de Porc Cuite 6tranches Le Chef	98	20 g	1,3 g	1,4 g
Epaule de porc chite et traitée en salaison Madrange	98	14 g	2,5 g	3,5 g
Bloc épaule cuite choix Prix Mini	127	17 g	1,5 g	5,9 g
Épaule cuite choix Prix Mini	127	17 g	1,5 g	5,9 g
Épaule cuite Carrefour	128	15 g	2,2 g	6,7 g
Epaule cuite standard DD Marion	135	16 g	3 g	6,5 g
Dés d’épaule bio BONVAL	156	21 g	0 g	7,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3280594670309. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.