Eiweißbrot
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Alnatura
Eiweißbrot enthält 248 kcal pro 100 g.
Rund 40 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 35 % aus Protein und 25 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 220 kcal pro 100 g über 473 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 248 kcal | |
| Fett gesamt L | 10 g | 13 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1 g | 5 % |
| Natrium L | 400 mg | 17 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 14 g | 5 % |
| Ballaststoffe L | 11 g | 39 % |
| Zucker gesamt L | 1,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 20 g | 40 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 35 %
- Kohlenhydrate 25 %
- Fett 40 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein20 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 6,8 g)
- Ballaststoffe11 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,5 g)
- Zucker1,7 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 2,7 g)
- Fett10 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 1,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren1 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,3 g)
- Natrium400 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 440 mg)
- Protein pro 100 kcal8,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Alnatura
- Barcode
- 4104420230866
- Menge
- 250 g
- Kategorie
- Roggenbrote
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL* 20%, WEIZENEIWEIß* 13%, Leinsamen* 10%, SOJASCHROT* 10%, SOJAMEHL* 4%, Apfelessig*, Sonnenblumenkerne* 2%, WEIZENKLEIE*, Apfelfaser* Meersalz, Hefe* *aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Mandel, Nüssen und Sesam enthalten.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Essig
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4104420230866. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.