Wie viele Kalorien hat Dry Cured Ham?

100 g Dry Cured Ham haben 117 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g): etwa 117 kcal.

Ist Dry Cured Ham proteinreich?

Dry Cured Ham enthält 21,3 g Protein pro 100 g (43 % des Tageswerts von 50 g), oder 21,3 g in Serving, 1 portion, 100 g (100 g). Etwa 74 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 20,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Dry Cured Ham?

Dry Cured Ham hat 0,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Dry Cured Ham?

Dry Cured Ham enthält 3,1 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Dry Cured Ham?

100 g enthalten 637 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 11. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Dry Cured Ham

Verpacktes Produkt Fleisch Birchwood

Dry Cured Ham enthält 117 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) liefert etwa 117 kcal.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 24 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 131 kcal pro 100 g über 1.442 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

117kcal pro 100 g

21,3 gProtein

0,7 gKohlenhydrate

3,1 gFett

117kcal in Serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	117 kcal
Fett gesamt L	3,1 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,3 g	7 %
Natrium L	637 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,7 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,25 g	0,5 %
Protein L	21,3 g	43 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 74 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 24 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein21,3 güber dem Median für Fleisch (Median 20,4 g)
Fett3,1 gunter dem Median für Fleisch (Median 4,6 g)
Gesättigte Fettsäuren1,3 gunter dem Median für Fleisch (Median 1,8 g)
Natrium637 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 889 mg)
Protein pro 100 kcal18,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Birchwood
Barcode: 4335619272163
Menge: 120g
Portion laut Etikett: 1 portion (100 g)
Kategorie: Schinken
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

98% Pork, Salt, Sugar, Stabiliser: Triphosphates; Natural Mineral Salt, Antioxidant: Sodium Ascorbate; Preservative: Sodium Nitrite.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Dry Cured Ham Birchwood	117	21,3 g	0,7 g	3,1 g
Piratki filet z indyka Pikok	117	21 g	1,6 g	3 g
Polędwica sopocka Pikok	117	19 g	1,4 g	3,9 g
Ham trimmings Simply	117	21 g	0,9 g	3,3 g
Zarter Kochschinken Mühlen Schinken	117	20 g	1 g	3,7 g
Beinschinken gebraten Fair Hof	117	18 g	0,5 g	5 g
Räucherling Golßener	117	23 g	1,8 g	2 g
Smoked Honey Ham Free From / Simplement Bon	117	22,4 g	3,4 g	1,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4335619272163. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.