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Dinkelvollkornmehl

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Bio

Dinkelvollkornmehl enthält 310 kcal pro 100 g. Serving, 15 g (15 g) liefert etwa 47 kcal.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Getreide und Pasta auf FoodFactly, wo der Median bei 345 kcal pro 100 g über 106 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Dinkelvollkornmehl von Bio, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
310kcal pro 100 g
11,9 gProtein
61,2 gKohlenhydrate
2 gFett
47kcal in Serving, 15 g (15 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 310 kcal
Fett gesamt L 2 g 3 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,4 g 2 %
Natrium L 4 mg 0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L 61,2 g 22 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1 g
Protein L 11,9 g 24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 15 %Kohlenhydrate: 79 %Fett: 6 %310kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kohlenhydrate 79 %
  • Fett 6 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein11,9 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 12,7 g)
  • Zucker1 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 1,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,4 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,3 g)
  • Protein pro 100 kcal3,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Bio
Barcode
22162496
Menge
1 kg
Portion laut Etikett
15 g
Kategorie
Spelzmehl
Verpackung
Paper
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 22162496. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Dinkelvollkornmehl?

100 g Dinkelvollkornmehl haben 310 kcal. Serving, 15 g (15 g): etwa 47 kcal.

Ist Dinkelvollkornmehl proteinreich?

Dinkelvollkornmehl enthält 11,9 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,8 g in Serving, 15 g (15 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum untersten Viertel (Median 12,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Dinkelvollkornmehl?

Dinkelvollkornmehl hat 61,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Dinkelvollkornmehl?

Dinkelvollkornmehl enthält 2 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Dinkelvollkornmehl?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.