Wie viele Kalorien hat Carpaccio?

100 g Carpaccio haben 228 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 228 kcal.

Ist Carpaccio proteinreich?

Carpaccio enthält 30 g Protein pro 100 g (60 % des Tageswerts von 50 g), oder 30 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 53 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 15 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Carpaccio?

Carpaccio hat 8,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Carpaccio?

Carpaccio enthält 7,8 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Carpaccio?

100 g enthalten 1.140 mg Natrium, 50 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 29. Dezember 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Carpaccio

Verpacktes Produkt Fleisch Nature's promise

Carpaccio enthält 228 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 228 kcal.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 31 % aus Fett und 16 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 200 kcal pro 100 g über 2.035 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

228kcal pro 100 g

30 gProtein

8,9 gKohlenhydrate

7,8 gFett

228kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	228 kcal
Fett gesamt L	7,8 g	10 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,7 g	4 %
Natrium L	1.140 mg	50 %
Kohlenhydrate gesamt L	8,9 g	3 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2,7 g
Protein L	30 g	60 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 53 %
Kohlenhydrate 16 %
Fett 31 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein30 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 15 g)
Zucker2,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,3 g)
Fett7,8 gunter dem Median für Fleisch (Median 9,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,7 gunter dem Median für Fleisch (Median 1,1 g)
Natrium1.140 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal13,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Nature's promise
Barcode: 8590421068458
Menge: 90 g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Fleischersatz
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pitná voda, pšeničný lepek 32 %, mouka z tvrdé pšenice 8%, slunečnicový olej, přírodní aroma, koncentrát z červené řepy, hrachová bílkovina, jedlá sůl, pšeničná mouka, kvásková kultura, bílý pepř, česnekový prášek.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Sonnenblumenöl Salz Weizenmehl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ultimate Plant-Based Chick'n Tenders gardein	228	14,8 g	18,8 g	9,9 g
Veganes Grillsteak Vemondo	228	24 g	9,8 g	9,7 g
Vegan mini fricadelle Delhaize	228	19 g	17 g	8,4 g
Pavé végétal fèves de Soja et Betteraves Findus	228	5,6 g	18 g	14 g
Zee sticks de la mer Delhaize	228	7,2 g	17 g	14 g
The Wonder Grill-Spieß - Tikka Mein Veggie Tag	228	17 g	7,6 g	13 g
Vegane BBQ-Hackbällchen American Style My Vay	228	9 g	15 g	13 g
Zee-sticks de la mer Boni	228	7 g	17 g	14 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8590421068458. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. Dezember 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.