Wie viele Kalorien hat Brandade de morue?

100 g Brandade de morue haben 123 kcal. Serving, 260.0 g (260 g): etwa 320 kcal.

Wie viel Protein hat Brandade de morue?

Brandade de morue enthält 6 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g), oder 15,6 g in Serving, 260.0 g (260 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte liegt das unter dem Median (Median 7,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Brandade de morue?

Brandade de morue hat 9,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Brandade de morue?

Brandade de morue enthält 6,4 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Brandade de morue?

100 g enthalten 392 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Brandade de morue

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Qualité Traiteur

Brandade de morue enthält 123 kcal pro 100 g. Serving, 260.0 g (260 g) liefert etwa 320 kcal.

Rund 48 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 32 % aus Kohlenhydrate und 20 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 148 kcal pro 100 g über 64 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

123kcal pro 100 g

6 gProtein

9,6 gKohlenhydrate

6,4 gFett

320kcal in Serving, 260.0 g (260 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	123 kcal
Fett gesamt L	6,4 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Natrium L	392 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	9,6 g	3 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1,2 g
Protein L	6 g	12 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 20 %
Kohlenhydrate 32 %
Fett 48 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein6 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 7,2 g)
Zucker1,2 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,8 g)
Fett6,4 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 9,1 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,3 g)
Natrium392 mgim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 320 mg)
Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Qualité Traiteur
Barcode: 3181580285562
Portion laut Etikett: 260.0 g
Kategorie: Brandades de morue parmentiere
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Parmentier de poisson Casino	121	8,1 g	9,1 g	5,6 g
Brandade de morue parmentiere Sar'Océan	129	8,1 g	8,7 g	7,1 g
Brandade de morue parmentiere L'assiette Bleue	130	13 g	8,7 g	4,9 g
Brandade de morue parmentière Thiriet	131	8,4 g	6,6 g	7,7 g
Brandade de morue Carrefour	115	5 g	8,6 g	6,5 g
Brandade de morue parmentière U	132	8,4 g	9,2 g	6,6 g
Brandade de morue parmentière U	132	8,4 g	9,2 g	6,6 g
Brandade de morue parmentier Auchan	132	5,6 g	10 g	7,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3181580285562. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.